29.8.06

mas vale tarde

que nunca. Tras abucheos del equipo por mi desidia con el blog, me lanzo a contar mi experiencia asiatica. Pensandolo mejor y para resultar tedioso hablare de la comida, sin duda uno de los alicientes de este viaje y la unica materia en al que he llevado la voz cantante. Si, los demas llevaban el viaje mucho mas preparado y yo me he dejado llevar, pero con la comida no puede haber errores, elijo YO.


Seleccionar platos de una carta en chino , hacer mimo delante de un camarero que piensa que eres epileptico , urgar dentro de las cocinas de los restaurantes y acertar con los gustos del equipo ( Iker no picante, Juan sin huevo, Cuca sin setas chinas, Pablo nada raro lo cual es bien jodido,) no ha sido hasta ahora tarea facil, pero el esfuerzo ha merecido la pena.

Nombrar los platos que hemos ido tomando no es sencillo asi que solo dire que para los chinos todo , repito todo, es comestible. Y solo con una elaboracion muy sofisticada acaba siendo exquisito. El primer dia nos transformaron un pescado de rio fangoso en una delicada piel crujiente y dulce; hace poco saboreamos calabaza horneada con aroma de genjibre, y hoy nos han transformado la corteza de un guarro en unos ligeros torreznos sobre lecho de menta frita crujiente , en un bar de carretera!!!!! vamos Arola que te queda mucho que aprender.

Por hoy me despido; espero que no sea la ultima vez que os cuente lo que come este enjambre de personas. Un abrazo.Cosmopaleto

8 comentarios:

Anónimo dijo...

Hola Cosme, te has ocupado de lo mas milenario de China y eso supera todos los comentarios anteriores, divertidos si, pero sin la enjundia de la manduca que siempre ha desatado las mas bajas y altas pasiones,de lo que cabe deducir que debes ser muy apasionado...

Anónimo dijo...

Hola Cosmo, te has ocupado de lo mas milenario de China y eso supera todos los comentarios anteriores, divertidos sí, pero sin la enjundis de la manduca, que siempre ha desatado las mas bajas y altas pasiones, de lo que cabe deducir que debes ser muy apasionado...

Anónimo dijo...

Lo siento , la madrasta de Blacanieves se aburre y le encanta dar dar la vara:
Ya os dije ,no mas post con la comida.Mi intima amiga Cruella de Ville,siempre me dice que viajar solo tiene dos razones (aparte del asunto de los camareros)comer barato y diferente y follar barato y diferente.De lo segundo nada entiendo (las madrastras somos mas puritanas que ninguna).Veo que os habeis entregado a lo primero sin el menor decoro.Ahora viene el repaso:
Si contamos el avión,los hoteluchos,las propinas y los diversos sobornos aduaneros,lo juntamos con las comidas y dividimos por x ,nos sale un pastón.Por menos de esa cantidad podriais haber comido en Hokey, Arzak, El Bulli,Arola o cualquier puticlub culinario del llamado estado español.Claro que en la mesa de al lado hubierais encontrado a vuestro jefe comiendo con el concejal de urbanismo,el notario del barrio, él diputado provincial,el jefe de policia y algún primo de Joaquin Sabina o de la familia Bardem o de la familia Aznar que pasaba por allí.Y claro para no comer a su lado os habeis tenido que ir a china o Alcorcón ,que mas da,cuanto dinero tirado con lo bien que me iba a mi para hacer el mal con toda pureza.No sigo,solo una promesa,como volvais a hablar de comida,dejaré que mi amiga Cruella trate exhaustivamente el segundo punto.

Anónimo dijo...

madre de Juan A, hola a todos, ya estamos de vuelta de un mini viaje a Galicia, al fin Juan se ha decidido ,vinimos directos al ordenador ya se lo imaginara el susodicho que sabe que me encanta saber como os va a todos.Lo que me imagino es unos chicos que no vamos a reconocer,pues creo que con tantas comidas y sobre todo con los jugos que lo contais los kilos se van haciendo lo del masaje lo arreglara,me parece que hace mucho que os fuisteis y aun queda una semana a ver si lo tomais con calma y no llegais muy derrengados.Gracias por todo lo que nos contais y a Juan que no sea la ultima,un abrazo madre de J.A

Anónimo dijo...

La madrastra de Blacanieves responde a alguien con q o con k
(tal vez Cuca).
1ºLas ternillas de bambi se las comió gustosamente mi fiel y leal perro (en los palacios siempre tenemos perros).Me las habria comido yo de mil amores,impediomelo el deplorable estado de mi dentición adulta.Una pena,!tan ricas!.
2ºNo se absolutamente nada de la madre del rey.Palabra de madrastra.
3ºLos altos cargos institucionales de la madrastra le impiden dar francamente su dirección.Me encantaria recibir vuestra postal.Que la estúpida falta de mi dirección no la detenga.
4ºUno o mas de uno de vosotros sabe quien soy y por su propio bien calla.Que sigan asi.
5º El procedimiento debe ser racional,una vez descartada la IP (la mia es falsa).cabe preguntarse: ¿hay un lobo o dos? ,¿la niña esta muerta?,¿cuantos verdaderos campesinos quedan vivos?.Basta proceder con orden y no sucumbir por nada del mundo,ni amor ni enfermedad ni muerte.Os quiere:la madrastra

Anónimo dijo...

A la madrastra: no creas que nos engagnas con argucias de espia baratillo, tales como la adopcion del otro sexo o la inclusion de datos falsos en tus declaraciones. Estamos tras de ti, cada uno con su hipotesis y su culpable, eso si, pero acercandonos. Yo ya se que tu nombre empieza por L, me lo han desvelado la posicion de los astros en el firmamento chino, tu fijacion falaz con Alcorcon, pero mas incluso esas citas que se te escapan sin control: Segovia, el gusto o incluso pasion por Borges que trasluce en tus palabras, y tambien las citas eruditas y sarcasticas a Foucault o Azua, del cual una vez lei un diccionario muy evocador, y cuyo blog es solo apto para sus muy adeptos. Tienes pinta de cantar villancicos al estilo Barricada. Estamos tras de ti, no te escaparas...

Anónimo dijo...

Aprovecho este blog publico para felicitar a mi adorable hermana la guapa,(sin faltar a las otras dos, de belleza inigualable), ya que hoy cumple la friolera de 26 agnitos. Parece que fue ayer cuando mi madre vino con ella en brazos del hospital y yo me asomaba a su cuna para vigilar que no le pasara nada a mi nuevo juguete...
un beso, guapa!
elena

Anónimo dijo...

Hola guapa!
Muchas gracias, nunca me habían felicitado desde tan lejos.
La semana que viene nos vemos y celebramos ambos. Y que conste que eso de que soy su juguete es MENTIRA jeje.

Un abrazo